Descripción
Editorial: Torres editores
Autor: Manuel Zafra Bueno
Isbn: 9788418839511
Nº de paginas: 422
Idioma : Castellano
Esta obra gastronómica es una recopilación de sabrosas recetas tradicionales de tapas, raciones, aperitivos y picoteo, que abarca la geografía andaluza y española. En ella encontrarás elaboración de tapas clásicas, incluso de alta cocina. Y sobre todo mucha variedad, como dice el refrán, «En la variedad esta el gusto»
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